五味子為木蘭科植物五味子或華中五味子的干燥成熟果實。五味子果實在食品、化妝品、保健品等領域具有很高的應用價值，但五味子提取液中含有大量色素，添加到化妝品中往往會出現色澤深等問題。因此，有效去除五味子果實色素已成為制備五味子果實提取物的關鍵技術。
五味子提取物多采用有機溶劑提取工藝，結合單效、多效濃縮、真空濃縮等方法回收有機溶劑。得到的五味子提取液再經濃縮、噴干制成粗品。
采用植物提取液濃縮技術提取五味子
五味子提取物經過預處理以去除一些固體雜質(常用的過濾方法包括平板和框架過濾/離心等)。通過膜分離進一步澄清預處理的進料溶液。澄清液進入濃縮膜系統。在濃縮和去溶劑過程中，一些小分子雜質被去除，濃縮液在后續過程中繼續處理。如果需要提高產品純度和質量，經過膜預處理后，可通過小分子超濾準確去除雜質，然后超濾進入濃縮系統進行濃縮處理。
植物提取液濃縮技術可以去除溶液中的大分子單寧、淀粉、植物纖維和多糖，提高提取物的澄清度，保護后續濃縮膜，保證濃縮效果，延長濃縮膜的使用壽命。小分子超濾能有效去除可溶性多糖、色素等雜質，提高產品純度和質量。膜濃縮是一種常溫濃縮和直接膜濃縮，可節約大量蒸汽，降低能耗，降低企業生產成本。
